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盛夏处处食西瓜

时间:2018-05-07     作者:牛锐【原创】   阅读


有人调侃说夏天最惬意的生活离不了空调、手机、西瓜。也确实如此,在空调房里吃着西瓜玩着手机,那确实是一种享受。西瓜瓤红汁多味甜,被誉为“瓜果之王”,是夏季消暑解渴的佳品。它“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾顾渚茶”,古往今来,历代文人骚客对西瓜多有赞美之作。

西瓜在我国很早以前就是人们夏天消暑清热的珍品。东汉刘祯写有赞美西瓜的诗:“杨晖发藻,九彩杂糅,蓝皮蜜里,素肥丹瓤。”将西瓜的气质与神韵描绘得神采飞扬、熠熠生辉。享誉海内外的《清明上河图》是中国古代绘画艺术中的瑰宝,在这幅风俗画长卷上,当街叫卖西瓜的景象清晰可见,说明宋时西瓜即为上市食品了。农家因见人们把西瓜奉为珍贵果品而嗜食,于是田园里便呈现出“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜”(范成大《四时田园杂兴》)的兴旺景象。范成大还有一首《西瓜》绝句:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模活落淡如水,未可葡萄苜蓿夸。”作者把西瓜丰收的景象以及人们吃瓜的盛况,用寥寥数笔就勾勒了出来,令人印象深刻。

古代诗人观察仔细,在诗中他们生动形象的描绘的西瓜的特点,读来如在目前。明代的李东阳对西瓜是这样称赞的:“香浮碧水清洗透,片逐鸾刀巧更斜。”诗人用简洁的语言形象地勾勒西瓜的外形,而且把西瓜的美味、特性也写得生动传神。诗人方回在《秋熟》中写道:“西瓜足解渴,割裂青瑶肤”,作者用简洁形象的语言把西瓜汁多性凉,瓜皮色泽青翠的特征描绘得生动得体;最为人称道的,是元代诗人方夔的 《西瓜行》:“缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。”此诗浓墨重彩,绘声绘色地刻画出人们吃西瓜的生动场面。明代瞿佑对西瓜的描写颇见功底,他在《红瓢瓜》中写道:“采得青门绿玉房,巧将猩血沁中央。结成曦日三危露,泻出流霞九酿浆。”这首诗采用比喻手法,把西瓜色香味描绘得淋漓尽致。

吃西瓜的体验则更为美妙,我们读着古人写吃西瓜的诗,不禁也口齿生香。“拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。千点红樱桃,一团黄水晶。下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。”这是宋代诗人、民族英雄文天祥所作的《西瓜吟》一诗。诗人把吃瓜时的感受,用文字和诗的形式,纤毫毕现地表现了出来;全诗环环相扣,一气呵成,如有神助;并且言简意赅,极其形象,堪称西瓜诗里精品之作。

有的诗更是将对西瓜的描绘与食西瓜的感受结合起来写。元代方夔的《食西瓜》一诗:“恨无纤手削驼峰,醉嚼寒瓜一百筒。缕缕花衫粘唾碧,痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。从此安心师老圃,青门何处向穷通。”在这里,诗人是将西瓜的特点与吃瓜的感受结合起来写的,小诗写得色彩绚丽、有声有色,生动细致地刻画出人们吃西瓜的生活场面:口齿间西瓜生香,清芬醉人,吃瓜的人们不分男女老幼,一个个非常开心,盈盈笑语不绝……食瓜后,仿佛有阵阵凉风吹入衣襟,吹拂进肌肤和骨骼。寥寥数语,使人读来顷刻暑意全消。此诗诗小而意伸,言简而意繁,令读者感同身受,有如身临其境,过目难忘。明代诗人李东阳写的西瓜诗则是从另一种角度:“汉使西还道路赊,至今中国有灵瓜。香浮碧水清洗透,片逐鸾刀巧更斜。”诗人从西瓜的来历写到西瓜的神态特征,再写用鸾刀切瓜瓜片所呈现的形貌之精妙;小诗叙议结合,写的饶有趣味,充满对西瓜的喜爱与浓浓的生活气息。

清代诗人中喜欢吃西瓜的则更多了,其诗写得也别具一格。清代词人陈维崧写有《洞仙歌·西瓜》一词,亦当属是吟咏西瓜诗词里的精品佳作。词是这样写的:“嫩瓤凉瓠,正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床,牵动百尺寒泉。缥色映,恍助玉壶寒彻。”此词将西瓜描绘得精美绝伦、淋漓尽致、一气呵成,从外到里,从色到态,以及食瓜后的感受,皆出神入化地“手到擒来”,其形象之贴切与瑰奇,句句出彩,叹为观止。清代文学家纪晓岚对西瓜情有独钟,他在《咏西瓜》中极力称赞西瓜的妙处:“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾顾渚茶”。此外,清末诗人张朝墉运用夸张的艺术手法吟咏西瓜:“暇菜亭前堪饱食,西瓜斗大藕如船”,和以前诗人咏西瓜比喻不同,读来感觉颇具特色。

 


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