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乡愁系列23·喻德蓉:又见炊烟

时间:2021-11-08     作者:喻德蓉【原创】   阅读

村庄上空炊烟袅袅1.jpg

                          (图片来源:网络)

                 

吃罢早餐打开朋友圈,一段炊烟主题短视频跃入眼帘。在空中,袅袅炊烟像少女般婀娜多姿。啊,好美它让我的思绪穿越时空,回到孩提时代。  

小时候,煮饭是必见炊烟。农村的柴火灶,面上置一口大铁锅,锅前或锅后吊一鼎罐。地里的玉米秆豆梗、谷草、树的枝叶等柴往灶里一放。柴被点燃后熊熊燃烧,白色的烟雾随烟筒升腾,飘上天空……

那时的农村,一个自然村落在行政划分上为一个生产队,生产队由队长管理。一般有二三十户人家。那年月,国家还未实行计划生育政策,一般家庭都是祖孙三代同堂。每户多的有十多口人,少则三四口人。一日三餐,家家户户生火做饭,炊烟四起。天空像大雨将至,笼罩在一片烟雾之中。不知是由于心境,还是农事忙碌,匆忙间,大家都没有感受到那炊烟如美女的身姿般轻柔。有时柴不够干,在灶膛里燃烧不尽,冒着滚滚浓烟,此时得用吹火筒把柴吹燃。腮帮一鼓,柴在氧气的帮助下燃起来,可烧火之人往往被呛得眼泪直流,美女变成了“大花猫”。

短视频中的炊烟,独家独户。房前屋后,鸡犬之声相闻,青山绿水环绕。房顶只见炊烟升起,院子里没有大人和孩子的喧闹。几只小鸡在院子里悠然游逛,寻找地上的食物。厨房里飘出浓浓的农家饭菜香味让人谗得直流口水

另一幅炊烟图更是美不胜收。在层层叠叠的梯田之间有一栋别墅,房后有风能发电的叶片随风旋转。梯田里波光粼粼,三五农民衣着鲜艳,弯着腰,忙着在稻田里插秧。好一幅春耕图!房顶上的炊烟平添无穷生机。

几年前,老公的同事相约去农村修避暑房,躲进房里抵挡夏天的酷热。经过多番考察,选定了在武隆和顺镇打厥村实施避暑计划。打厥村平均海拔1300米,森林资源丰富,还有待进一步开发的寺院坪风景区。景区里有上千亩竹海有寺庙,早观云海,晚看夕阳。这样一块风水宝地之上,村民们基本上都是靠种烤烟挣钱。与我们集资合作建房的是该村一袁姓人家。因他家当时是村上的贫困户,镇上和村里都支持这一扶贫工程。大家集资100多万,在贫困户的宅基地上建起了四十多套避暑房。避暑房的产权全归贫困户所有。一楼和四楼由袁姓人家使用,但二楼和三楼一共二十多间单间配套使用权永远属于集资户。我们住进避暑房的当年,袁姓人家就办起了农家乐。他扩大了家禽和畜牧的养殖,地里种上了新鲜蔬菜,自给自足外还卖给南来北往的避暑客人。柴灶炒出的菜品很有山特色,十分可口。我们不只给袁姓人家带去了资金,更带去了客流。当年他家农家乐的收入就在十万以上。镇里还帮村民修通了公路,安装了太阳能灯打厥村家家户户都办起了农家乐。那厨房装修得跟城里一样整洁,冰柜,消毒柜一应俱全。他们烧的都是自家山林地里弄来的柴。鸡鸭鱼肉几乎都是自家的,端上桌的饭菜都是农家特色:粉蒸肉、糯米饭、土鸡汤、麻辣鱼、水煮四季豆、土豆泥、蒜蓉黄瓜、青椒炒肉丝、腊肉香肠中晚餐轮番上桌……白墙绿瓦的房舍,在葱郁的青山中炊烟缭绕。

又见炊烟,让我阔别多年的家乡……好想回去看看,可老家已没有房屋,儿时的家乡只剩下老屋顶上的炊烟在梦中……


   喻德蓉 WC.jpg

作者简介:喻德蓉,长寿人,爱好文学师范毕业当过教师机关干部曾在《重庆日报发表报告文学《升学无门脚下有路》。



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