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鹿苑三宝

时间:2016-06-26     作者:文/郭悦华 图/圆 心【原创】   阅读

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不到鹿苑,难以品尝道地的黄茶。

当地有一句话,清溪寺的水,玉泉寺的香,鹿苑寺的茶。这三个寺庙,从外表看平平无奇,与多数寺庙并无分别。可这三寺,各有一宝,成了鹿苑的三宝。这三宝,是鹿苑的骄傲,也是游客们的目标。

鹿苑寺的茶,指的是黄茶。当地的黄茶,赫赫有名。鹿苑位于湖北宜昌的远安县,在地图上,这不过是一个偏僻的小县城。但对于爱茶之人来说,这个县名并不陌生。陆羽的《茶经》,就是从这里起步。远安,是《茶经》中提到的第一个产茶之地。

黄茶,喜生长于静谧的寺庙或山涧旁。鹿苑寺周围,放眼望去,郁郁葱葱的一片茶林。当地的山泉,清澈见底。而被山泉滋润过的茶林,在暮鼓晨钟之间,也似乎沾染了丝丝缕缕的禅意,氤氲雾气中,令人迷醉。

采茶的僧人,连脚步都是轻轻的。眉宇间,满是虔诚。这茶,仿佛不是茶,而是一种禅。信手拈来,茶从手中过,禅入心头坐。那轻盈的手,仿佛是一曲梵音,轻轻唱来,将茶叶于舒卷间,纳入手中。茶林信步,妙手翻飞,也是一道风景。

黄茶的制作,更是讲究。心静,手轻,方能准确拿捏火候,制作出最道地的黄茶。说起来,这鹿苑寺与黄茶,倒也颇为契合。寺中的僧人们,于佛理万千中,练就了一颗波澜不惊的心。也唯有这样的心境,才能令黄茶的制作,更上一层楼。

禅与茶,向来难舍难离。僧人们很是热情,对于前来一品茶香的游客们,不分你我,视如一家。在寺中品尝了斋饭,再泡一盏黄茶,于饭后品茗论道,这日子别提多舒心了!心如明镜,于暮色中,品茶香,悟禅理,茶与禅便就此融入心间。

鹿苑有古茶树,不过前些年因不得法,折损了不少。如今,仅剩的古茶树,更被人视若珍宝,加以保护。茶香弥漫,梵音氤氲,将鹿苑这世外桃源般的小村子,也映衬得如仙境一般,令人如痴,如醉。




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